Réveillon à Toulouse

 

L’hôtel Palladia 4 étoiles Toulouse célèbrera cette année le nouvel an sur le thème «  Nuit blanche féerique » . Nous vous proposons deux soirées de réveillon du 31 décembre 2016, qui promettent d’être exceptionnelles et uniques … A ne manquer sous aucun prétexte !  

Soirée ‘Nuit blanche & Strass’ :  

Un réveillon haut de gamme avec dîner gastronomique au salon Opéra et soirée dansante accompagnée par  l’orchestre composé de six chanteurs et musiciens : Groupe Mission 2

Menu Dîner

Cocktail au Champagne et ses canapés

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Amuses bouche : Tartare d’huîtres au foie gras, velouté de butternut et moules tandoori

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Demi homard rôti, sabayon au Champagne, escalope de foie gras de canard poêlée aux nèfles

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Noix de Saint-Jacques juste snakées, crème d’épinards fraise

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Granité aux agrumes et menthe fraîche

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Tournedos de cerf poêlé, gratin de topinambour au Comté, sauce périgourdine à la truffe et Foie gras

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Demi poire rôtie au Roquefort, raisins poêlés, crumble de pain d’épices

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 La cerise sur le gâteau

Champagne « Deutz brut classic »

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Accord mets & vins, eaux minérales, café et mignardises

 

TARIFS :

Soirée dansante ‘ Nuit blanche & Strass’ : 190 € par personne : dîner et boissons (champagne et vins)
Forfait Réveillon ‘ Nuit blanche & Strass’ : 490 € pour 2 personnes : Soirée de réveillon avec dîner et boissons (champagne et vins) + animation musicale dansante + 1 nuit en chambre double avec deux petits déjeuners buffet.

Soirée branchée ‘White & Cristal’ :

La soirée de réveillon du jour de l’an branchée avec un buffet de qualité et animation Dj au Salon Capitouls.

Menu Buffet

Cocktail au Champagne et ses canapés

 L’étal  du mareyeur :

Huîtres Fines de Claire, bulots et bigorneaux, crevettes roses, grises et palourdes, saumon en bellevue

Terrine & foies gras :

Terrine de campagne en croûte, foie gras de canard au piment d’Espelette, foie gras de canard au poivre de Sechouan

Buffet de salades :

Salade de perles océanes au saumon fumé, salade de roquette, pommes rôties et magret séché, salade d’écrevisses, agrumes et épinards frais

Panier du maraîcher :

Assortiment de petits légumes à croquer et ses sauces

Viande :

Tournedos de cerf poêlé, gratin de topinambour au Comté, sauce périgourdine à la truffe et foie gras

Plateau de fromages affinés

Le duo de bûches :

Bûche à la poire caramel beurre salé et bûche brownie, mousse chocolat et croustillant

2 coupes de Champagne

Accord mets & vins

Eaux minérales, café et mignardises


TARIFS :

Soirée branchée ‘White & Cristal’ : 100 € par personne: buffet et boissons. (les mets sont proposés sous forme de buffet. La réservation de votre table est possible au nombre de personnes souhaité).
Forfait réveillon ‘White & Cristal’  : 300 € pour 2 personnes : Soirée de réveillon avec buffet, boissons et animation DJ + 1 nuit en chambre double avec deux petits déjeuners buffet.

 

INFORMATIONS & RESERVATION :
              Au  05 62 120 120 ou

    Reserver en ligne via notre formulaire de contact, nous reviendrons vers vous dans les plus brefs délais pour finaliser la réservation. ou à l’adresse e-mail suivante : reservation@hotelpalladia.com