Menu de la semaine
Entrée
Œuf parfait, crème de champignons au gingembre et endives carmines ou Déclinaison de betteraves, tomate, fromage frais au basilic et anchois
Plat
Poisson du jour, risotto au parmesan et crème de poivron ou Filet mignon de cochon, aubergine rôtie au zaatar et pêche en texture
Dessert
Figues rôties au balsamique blanc, miel et sorbet à la fraise ou Entremets vanille, noisette et chocolat Dulcey ou Assiette de fromages du chef
Nos préparations dépendent du marché. Il se peut que certains plats puissent varier, nous vous remercions de votre compréhension.
