Plongez dans la magie et l’élégance d’un Bal Vénitien inoubliable le mercredi 31 décembre 2025 à l’Hôtel Palladia, établissement 4 étoiles à Toulouse.

Cette année, nous vous invitons à vivre une soirée d’exception où le raffinement, la gastronomie et la fête se rencontrent pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année.

🎭 Thème de la soirée : Bal Vénitien
Laissez-vous séduire par l’ambiance mystérieuse et chic de Venise… masques, musique et élégance seront au rendez-vous pour un réveillon unique.

💃 Une soirée dansante haut de gamme
La piste s’enflammera grâce au talentueux Orchestre Mission 2, qui vous fera vivre un show live exceptionnel et vous accompagnera jusqu’au bout de la nuit.

🍴 Un dîner gastronomique d’exception
Pour sublimer cette expérience, notre Chef et sa brigade vous proposent un menu raffiné élaboré autour de produits d’exception, accompagné d’un accord mets & vins pour éveiller toutes vos papilles.

MENU

Champagne et assortiment de 3 canapés

Amuse-bouche
Tartare de Noix de Saint-Jacques, pomme verte et caviar

Entrée
Marbré de Foie gras de canard ,
Pain brûlé et mandarine

Poisson
Bar sauvage, panais confit et sauce au Champagne

Interlude 

Viande
Volaille de Bresse :
Suprême contisé à la truffe d’hiver,
Cuisse en cromesquis parfumée à la main de Bouddha,
Boulangère de butternut à l’oignon

Dessert
La Dolce Venezia : chocolat au lait Jivara, mangue et gingembre

Café et Mignardise

une bouteille de vin pour deux personnes
Deux coupes de champagne, servies au dessert

💎 Tarifs et formules

Menu Réveillon : 250€ / personne

Formule Séjour & Réveillon : 690€ pour 2 personnes
inclut le menu pour 2 personnes, une nuit en chambre double.

Pour commencer 2026 en douceur…Notre petit déjeuner gourmand joue les prolongations : 

il sera servi exceptionnellement de 9h00 à 14h00 🍽️
Profitez également d’un late check-out jusqu’à 17h00 ✨

Chambre seule (optionnelle) : 190€
(nuitée avec petit-déjeuner, hors menu du réveillon)

🎟 Réservez dès maintenant !

Le Réveillon 2025 à l’Hôtel Palladia promet d’être exceptionnel et unique. Les places étant très limitées, nous vous conseillons de réserver rapidement pour garantir votre participation à cet événement d’exception.