El Restaurante

Cocina de calidad a base de productos frescos

Por placer o por negocios, en pareja o entre amigos, el restaurante del Hôtel Palladia de Toulouse le recibe en un marco contemporáneo y elegante.

Podemos reservar espacios privados para sus comidas de trabajo o sus almuerzos de congreso.

La carta cambia con las estaciones. Nuestro jefe de cocina y su equipo preparan platos sabrosos, propios de la gastronomía francesa y del Sudoeste, elaborados con ingredientes frescos y escogidos con esmero.

Cuando llega el buen tiempo, disfrute de la terraza sombreada y almuerce con calma. Cócteles y generosos platos de verano completan la propuesta.

El Hôtel Palladia cultiva para sus clientes el arte de vivir a la francesa.

Descubra a nuestro Chef de Cocina, Jeremy Gabarrot

Abierto de lunes a viernes, de 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.45

Sábados, de 19.00 a 21.45

El desayuno se sirve en el restaurante en forma de bufé de 6:30 a 10:00 h, de lunes a sábado.

Los domingos y festivos el desayuno se sirve hasta las 11:00 h.

Consultar la carta

Jeremy Gabarrot, chef de cocina del Hôtel Palladia

Menú

Descubra nuestro menú de la semana

Menú de la semana

Entrante

Crema de maíz, crujiente de tapioca y aceite picante o Tartare de salmón al limón, hoja de nori y salsa de albahaca

Plato principal

Pescado del día, espelta a la naranja y parmesano o Suprema de ave, zanahoria y ciruela asadas y jugo con zaatar

Postre

Melocotones en texturas perfumados con verbena o Sablé de avellanas e higos o Tabla de quesos del chef

Nuestras preparaciones dependen del mercado. Es posible que algunos platos puedan variar, les agradecemos su comprensión.

Menú del día

Mediodía y noche

2 menús a elegir:

25 €

(entrante + plato o plato + postre)

30 €

(entrante + plato + postre)

Precios de los platos sin suplementos:

Entrantes: 12 €

platos: 22 €

Postres: 10 €

Menú Grumete

12 €

Plato + postre + bebida

El Bar Lounge

El lugar ideal para un cóctel

Tranquilo y acogedor, decorado en tonos dorados, negro y blanco, a la vez moderno y cálido: un ambiente que invita a relajarse.

Al caer la tarde se convierte en el lugar ideal para tomar un cóctel, que nuestro barman preparará con mucho gusto.

El bar puede reservarse en privado bajo petición.

Abierto todos los días de 10.00 a 23.00; cerrado domingos y festivos.

Formas de pago aceptadas

Tarjetas de crédito, cheques, efectivo y cheques restaurante.

Un festín para la vista

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