Réveillon à Toulouse

 

L’hôtel Palladia 4 étoiles Toulouse célèbrera cette année le nouvel an sur le thème de New York . Nous vous proposons deux soirées de réveillon, le 31 décembre 2018, qui promettent d’être exceptionnelles et uniques … A ne manquer sous aucun prétexte !  

Soirée  ‘Manhattan’:  

Un réveillon haut de gamme avec dîner gastronomique au salon Opéra et soirée dansante accompagnée par  l’orchestre composé de six chanteurs et musiciens : Groupe Mission 2

Menu Dîner

Champagne et assortiment de canapés

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Huître, duxelle de champignons, crème iodée, citron caviar

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Pressé de foie gras de canard marbré au confit et magret fumé par nos soins

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Demi Homard bleu, bouillon corsé de têtes,
minis légumes du temps rissolés au miel

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Intermède glacé, tout poire

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Filet mignon de veau cuit rosé, façon Rossini,
mousseline de panais, carotte fondante aux pistaches,
jus court à la truffe noire

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Fromage truffé et son petit pain

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Trilogie Gourmande

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Accord mets & vins, eaux minérales, café et mignardises

 

TARIFS :

Soirée dansante ‘Manhattan : 200 € par personne : dîner et boissons (champagne et vins)
Forfait Réveillon ‘Manhattan : 530 € pour 2 personnes : Soirée de réveillon avec dîner et boissons (champagne et vins) + animation musicale dansante + 1 nuit en chambre double avec deux petits déjeuners buffet.

Soirée  ‘Times Square’ :

La soirée de réveillon avec un buffet de qualité et animation Dj au Salon Capitouls.

Menu Buffet

Cocktail et assortiment de canapés

Côté Mer : 

Huîtres, bulots,
Crevettes roses & grises
Saumon en bellevue
Saumon fumé

Côté Terre : 

Foie gras
Pâté en croûte
Terrine Maraîchère
Plateau de charcuterie de chez Garcia
Velouté de potimarron aux marrons
Salade d’endives au Roquefort et noix
Bar à légumes croquants
Feuilleté aux écrevisses
Salade de magret de canard aux agrumes

Plat chaud servi à l’assiette :

Filet mignon de veau cuit rosé, façon Rossini, mousseline de panais, carotte fondante
aux pistaches, jus court à la truffe noire

Plateau de fromages 

Farandole de desserts

2 coupes de Champagne servies au dessert

Accord mets & vins

Eaux minérales, café et mignardises


TARIFS :

Soirée  ‘Times Square’ : 110 € par personne : buffet et boissons. (les mets sont proposés sous forme de buffet. La réservation de votre table est possible au nombre de personnes souhaité).
Forfait réveillon ‘Times Square’  : 340 € pour 2 personnes : Soirée de réveillon avec buffet, boissons et animation DJ + 1 nuit en chambre double avec deux petits déjeuners buffet.

 

    INFORMATIONS & RESERVATION :
                  Au  05 62 120 120 ou à l’adresse e-mail suivante :
      reservation@hotelpalladia.com